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牛肉のステーキ

三ツ星シェフ：ダニエル・マルタンシェフオリジナル　美味しいお肉は、シンプルに味わいたい。

  • 調理時間10分
  • エネルギー411kcal
  • 食塩相当量1.8g

材料 （2人分）

材料の基準重量

作り方

  1. 【１】牛肉の両面にマジックソルトをまぶし、約5分おいてなじませます。
  3. 【２】フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、肉の両面を各2-3分焼きます。
  5. 【３】焼き上がった肉を2-3分休ませ、お好みの付け合わせを添えて皿に盛りつけます。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 411kcal
たんぱく質 17.3g
脂質 39.7g
炭水化物 1.1g
ナトリウム 693mg
食塩相当量 1.8g

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出典：○ダニエル・マルタンシェフ　オリジナルレシピ（マジックソルト　オリジナル）