材料 （4人分）
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豚ひき肉400g
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ベーコン60g
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小さじ1/2
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少々
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少々
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少々
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少々
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パン粉カップ1/2
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溶き卵1個分
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適量
作り方
- 【１】パン粉に溶き卵、ひき肉、細かく切ったベーコン、おろしにんにく、スパイス類を全て合わせ、よく混ぜ合わせます。
- 【２】ラップに20等分したたねを巻いて包み、両端をねじって閉じます。
- 【３】蒸し器に20分入れて蒸します。
- 【４】お好みでセージ、ラディッシュ、フリルレタスなどを添えて盛り、つぶ入りマスタードをつけていただきます。
- memo
- フードプロセッサーで混ぜると簡単です。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 333kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 23.3g |
| 脂質 | 23.2g |
| 炭水化物 | 4.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 293mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |