春キャベツをおいしくたっぷり！
- 調理時間20分
- エネルギー250kcal
- 食塩相当量0.5g
材料
（4人分）
-
豚バラ肉
200g
-
少々
-
塩
少々
-
オリーブオイル
少々
-
にんにく
1かけ
-
春キャベツ
小1/2個
-
水
200ml
-
コンソメ（固形）
1個
-
大さじ2
-
1枚
-
牛乳
大さじ3
材料の基準重量
作り方
- 【１】豚バラ肉に、ブラックペッパー、塩を振ります。
- 【２】ホーロー鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、香りが立ってきたら、粗く切った豚バラ肉、春キャベツを入れ、さっと炒めます。
- 【３】水、コンソメ、ローズマリー、ローレルを入れ、ふたをして煮ます。
- 【４】塩、ブラックペッパーで味を調え、仕上げに牛乳を入れます。
- memo
- S&BきざみにんにくやS&Bおろしにんにくを使うとさらに手軽に作れます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
250kcal |
| たんぱく質 |
8.9g |
| 脂質 |
20.5g |
| 炭水化物 |
6.3g |
| ナトリウム |
216mg |
| 食塩相当量 |
0.5g |
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出典：■SPICE&HERBカレンダー
