材料 （2人分）
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4枚（小さい葉）
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モッツァレラチーズ4個（1.5cm×1.5cm×1.5cm）
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スタッフドオリーブ4個（横半分に切ったもの）
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ミニトマト4個（半分に切ったもの）
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アンチョビ4枚（2cm程度）
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オリーブオイル大さじ2
作り方
- 【１】それぞれの材料を切って準備します。
- 【２】ピンチョス用に用意した串に、バジル、スタッフドオリーブ、アンチョビ、モッツァレラチーズ、ミニトマトの順に各材料をさしていきます。
- 【３】皿にのせて、オリーブオイルを少量振りかけます。
- memo
- ピンチョス用串は、竹串を約15cmに切り、切り口に（飾りとして）アルミホイルを小さく巻きつけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 163kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.1g |
| 脂質 | 13.9g |
| 炭水化物 | 1.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 383mg |
| 食塩相当量 | 2.6g |