材料 （4人分）
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マカロニ120g
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いちご16粒
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【ソース】
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レモンの絞り汁大さじ2
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小さじ1/2
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オリーブオイル大さじ2
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白ワイン大さじ2
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砂糖大さじ1と1/2
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塩小さじ1
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少々
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ブラックオリーブ5個
作り方
- 【１】いちごはヘタを取り、縦半分に切ります。
- 【２】【ソース】の材料を混ぜ合わせます。
- 【３】マカロニをゆでて氷水に取ってよく冷やし、水けをきったら【２】のソースで和え、いちごと刻んだブラックオリーブを混ぜ合わせて冷蔵庫でよく冷やします。
- 【４】器に盛りつけて、あればフレッシュのチャービルを飾ります。
- memo
- デザートのようですが味は甘すぎず、すっきりとした味わいです。よく冷やしたほうがおいしくいただけます。
冷蔵庫で冷やす時間は含まれていません。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 220kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.5g |
| 脂質 | 7.8g |
| 炭水化物 | 31.2g |
|---|---|
| ナトリウム | 517mg |
| 食塩相当量 | 1.3g |