簡単パンプキンモンブラン

濃厚なかぼちゃの風味をふんわり香るシナモンが引き立てます！

材料（6人分）

【１】かぼちゃは種とワタを取って皮をむき、ひと口大に切ります。切ったかぼちゃにラップをして、電子レンジで約4分加熱します（串などが通る程度が目安です）。鍋でゆでても大丈夫です。
【２】かぼちゃを熱いうちによくつぶし、牛乳、シナモン、砂糖25g分を加えて、なめらかになるまですり混ぜます。
【３】ボウルに生クリームと砂糖15gを入れ、八分立てくらいに泡立てます。
【４】【２】に【３】の半量を混ぜながら加えていきます。かぼちゃの水分が多い場合は、たくさん加えるとベチャベチャになるので、なめらかになった段階で加えるのを控えましょう。
【５】ビスケットに残りの生クリームをのせ、その上に【４】をスプーンを2つ使って丸めてのせましょう。仕上げに、シナモンを振りかけ、チャービルの葉を飾って完成です。