材料 （4人分）
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板チョコレート50g
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約15枚
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バター80g
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ハチミツ30g
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砂糖20g
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少々
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卵1個
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【Ａ】
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薄力粉120g
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ベーキングパウダー小さじ1/4
作り方
- 【１】チョコレートとスペアミントはそれぞれ細かく刻みます。
- 【２】バターはやわらかく練り、ハチミツと砂糖、オールスパイスも加えてさらによく練り混ぜます。
- 【３】溶きほぐした卵を少しずつ加え、【１】も加えて混ぜます。【Ａ】をふるい入れてさっくりと混ぜ合わせます。
- 【４】【３】を１cmの口金をつけた絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に5cm長さに間隔をあけて絞り出し、170度のオーブンで12-13分焼きます。食べる時にハチミツをつけてもよいでしょう。
- memo
- バターは均等に混ぜやすいように、あらかじめやわらかくなるまで練っておきます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 394kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.7g |
| 脂質 | 22.6g |
| 炭水化物 | 41.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 23mg |
| 食塩相当量 | 0g |