作り方
- 【１】大根はせん切り、水菜はザク切りにしてさっと混ぜ、器に盛りつけます。
- 【２】油揚げはこんがりと焼き、小さめの三角形に切ります。
- 【３】醤油とごま油を混ぜておきます。
- 【４】【１】に【２】を散らしてわさびをのせ、食べる直前に【３】をかけて全体を混ぜます。
- memo
- 大根と水菜は冷水にさらし、しっかりと水けをきるとシャキシャキ感が楽しめます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 133kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.6g |
| 脂質 | 9.5g |
| 糖質 | 5.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 659mg |
| 食塩相当量 | 1.8g |