作り方
- 【１】なす、きゅうりは縦半分にした後ななめ切りにし、みょうがはせん切りにします。
- 【２】【１】をビニール袋に入れ、塩、わさび、白ごまを加えて軽くもみます。
- 【３】しんなりとしたら軽く水けを絞り、器に盛りつけます。
- memo
- ちょっとした箸休めにぴったり。そうめんや冷奴などに添えても。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 51kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2g |
| 脂質 | 2.2g |
| 炭水化物 | 7.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 324mg |
| 食塩相当量 | 0.8g |
なすのわさび風味
| エネルギー | 51kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2g |
| 脂質 | 2.2g |
| 炭水化物 | 7.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 324mg |
| 食塩相当量 | 0.8g |