材料 （4人分）
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スパゲッティ300g
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ミニトマト16個
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モッツァレラチーズ1個
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オリーブオイル大さじ2
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小さじ1/2
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小さじ1
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少々
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塩適宜
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パルメザンチーズ大さじ4
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適宜
作り方
- 【１】ミニトマトはヘタを取って縦4等分に切り、モッツァレラチーズは1cmの角切りにしておきます。
- 【２】スパゲッティを規定の時間ゆでます。
- 【３】フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが立ってきたらミニトマトを炒め、【２】のスパゲッティ、塩、バジルとブラックペッパー、モッツァレラチーズを入れて調味します。
- 【４】器に【３】を盛り、パルメザンチーズとさらにお好みでバジルを振ります。仕上げにバジルの葉を飾ります。
- memo
- 手早く炒め合わせるのがコツです。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 439kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.1g |
| 脂質 | 12.8g |
| 糖質 | 56.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 732mg |
| 食塩相当量 | 1.9g |