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黒豆を発酵させた豆豉に、にんにくを加えた粗めのペーストです。

黒豆を発酵させた豆豉に、にんにくを加えた粗めのペーストです。炒め物や、蒸し物、麻婆料理に独特の風味を加えます。

原材料名

醤油､とうち､砂糖､にんにく､食塩､大豆油､米酒／増粘剤(加工デンプン)､(一部に小麦・大豆を含む)

栄養成分表示(100gあたり)

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