Q【フレッシュハーブ】
ハーブを包丁で刻んでからしばらくすると色が黒くなってしまいます。なぜでしょうか?
Q&A:00482
A
金気のある包丁を使うと、フレッシュハーブが変色してしまうことがあります。ステンレスやセラミック製の包丁を使うことをおすすめします。
Q&A:00482
A
金気のある包丁を使うと、フレッシュハーブが変色してしまうことがあります。ステンレスやセラミック製の包丁を使うことをおすすめします。