Q&A

一味唐からしの原料は唐辛子1種類だけですが、七味唐からしの原料は、辛さのある唐辛子と山椒、香りのある陳皮、青のり、ごま、麻の実、けしの実などの7種類をミックスしています。
辛みのスパイスが一味唐からし、辛みと香りのスパイスが七味唐からしです。そのため、一味唐からしの方が辛いことになります。