Q&A

ルウに含まれる油脂は、夏場の高温状態や直射日光に当たるなど、保管温度が高いと油脂が溶けはじめ、その後冷やされ固まる際、白く見えることがあります。また、原料のターメリックなどの香辛料に含まれる色素が表面に浮き出し、黄色や緑色に見えることがありますが、いずれも品質に問題はありません。ご心配な場合はお客様相談センターへご連絡をお願いします。