Q【フレッシュハーブ】
使い切れずに残ったフレッシュハーブはどんな使い方ができるのですか？
Q&A：00375
A
使い残したフレッシュハーブでハーブビネガーやハーブオイルを作る事ができます。
ハーブの香りをうつしたハーブビネガー・ハーブオイルは、サラダのドレッシングに使うほか、 スープなどの汁もの、焼いた肉や魚、果物など出来上がりの料理に少量かけて香りを楽しむことができます。
ハーブの種類によっては、ペーストやアイスキューブでもお楽しみいただけます。