「ゴールデンカレーバリ辛」のお話

はい！エスビー食品お客様相談センターです。
「辛さ」「旨み」「香り」にこだわり、夏の嗜好に合わせて2011年に誕生した『ゴールデンカレー バリ辛』は、お客様の“熱い”ご要望にお応えして、発売から10年目に季節限定販売から通年販売へと切り替わった人気商品です。
今年の春、パッケージと中身・味の両方をリフレッシュしました。
リフレッシュ後お客様から、「黒い箱には『ブート・ジョロキア』等の唐辛子の名前が書いてありましたが、新しい赤い箱には書かれていません。使っていないのですか？」というご質問をいただきました。


お客様には、今回の商品では従来の唐辛子の構成を見直し、赤唐辛子とブラックペッパー、2種のクラッシュスパイスに、青唐辛子や花椒をブレンドした重層的な辛さを表現していることをお伝えしました。

また、別のお客様からはユニークなご質問もいただきました。
「いつも『ゴールデンカレーバリ辛』を愛用しています。バリ辛って、バリバリ辛い！それとも、バリ島まで吹っ飛ぶ辛さ？なんて想像してしまったのですが、実際はどういう意味なんでしょうか。」
こちらのお客様には「バリという言葉は、九州地方の方言で「とても」や「すごく」という意味があり、語源は博多ラーメンの麺の硬さを表す「バリカタ」に由来すると言われています。」とご案内しました。
『ゴールデンカレーバリ辛』にご興味を持っていただけて、とても嬉しく思います。

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皆様の疑問にお答えします。