フルーツポマンダー

作り方

1. 新鮮なオレンジを用意し、十字にテープを巻きます。
2. テープを巻いてない部分に竹串で穴をあけ、そこにクローブを2～3mm間隔で刺していきます。ポイントクローブはテープに沿って等間隔で刺し、周りを一周さしてから内側を刺すときれいに仕上がります。
3. 全体にまんべんなくクローブを刺したら、テープを外し、オレンジをビニール袋に入れて、シナモン大を振りかけます。ビニール袋をよく振って、シナモンを全体にまぶしたら袋から取り出します。

   ポイント

   オレンジから水分が出るので、袋を揺すりながらまんべんなくシナモンをまぶしつけます
4. 余分についたシナモンは、水分が蒸発しやすいよう、竹串で取り除いておきます
5. ときどきシナモンをまぶしながら、③④の作業を3日ほど繰り返します。
6. ネット袋に⑤を入れ、風通しのいい場所に1か月ほど吊るして乾燥させ、リボンで飾り付けたら出来上がりです。