フレッシュなハーブの香りをいろいろ楽しむ。
特徴
こんなスパイス&ハーブです。
スパイスをミックスするように、ハーブもミックスするといろいろな香り、風味が楽しめます。ベビーリーフサラダはその代表。ハーブティー用や特定料理用にミックスしたものもあります。
エピソード
フレッシュなハーブの香りをいろいろ楽しむ。
スパイスをミックスするように、ハーブもミックスするといろいろな香り、風味が楽しめます。ベビーリーフサラダはその代表。最近は和風のベビーリーフサラダもあります。タイムやローズマリーの香りが楽しめるハーブティー用のミックスフレッシュハーブや特定料理用にミックスしたものもあります。
適した料理
サラダにしたり、ハーブティー用にミックスされたものはティーに。