使いこなしポイント!中国風・台湾風の本格的な香りでレパートリー広がる!
人気の台湾料理をご自宅で!
日本でも、これまでの中国料理とはひと味違った台湾料理が注目され、ひとつのジャンルとして親しまれていますね。台湾料理の特徴が、八角(スターアニス)や、これを使った五香粉の香りです。
五香粉はパウダー状で手軽に香りをプラスすることができるので、簡単な調理でも本格的な台湾料理の風味を楽しむことができます!ぜひおうちでも気軽に台湾料理に挑戦してみましょう!
いつものメニューもひと味変えて
独特な香りは、いつものメニューの雰囲気をがらりを変える力も。から揚げ、炒め物、餃子、チャーハン、焼きそばなどに使えば、本格中国料理気分に。また、甘さのある香りは、中国風メニュー以外にもお好み焼きソースなどとも相性がよく、楽しみが広がります!