材料 （2人分）
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白米1合
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里いも150g（正味）
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ちりめんじゃこ15g
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切り昆布13g
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1/2袋
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酒大さじ1
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みりん小さじ1
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塩小さじ1/8
作り方
- 【１】里いもは小さめのひと口大に切ります。切り昆布は、たっぷりの水で途中2回ほど水を替えながらよく洗い、ザルに上げて水けをきります。
- 【２】炊飯器に洗った白米を入れて1合の目盛りまで水を入れます。大さじ1の水をすくい出し、酒、みりん、塩を加えて混ぜます。ちりめんじゃこ、きざみゆずを散らして入れ、里いも、切り昆布を広げて入れて炊きます。
- 【３】炊き上がったら全体をよく混ぜ、器に盛ります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 324kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.4g |
| 脂質 | 0.9g |
| 炭水化物 | 73.0g |
|---|---|
| ナトリウム | 418mg |
| 食塩相当量 | 1.0g |