材料 （2人分）
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とうもろこし150g（正味）
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枝豆（むき）50g
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【Ａ】
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片栗粉大さじ1
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薄力粉大さじ1
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小さじ1
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【Ｂ】
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薄力粉大さじ2
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冷水大さじ2
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サラダ油適量（揚げ用）
作り方
- 【１】とうもろこしは実をはずします。（缶詰の場合は水けをきり、冷凍の場合は解凍して水けをふき取っておきます。）
- 【２】ボウルに【Ａ】を合わせて軽く混ぜ、とうもろこし、枝豆を入れて全体を混ぜます。
- 【３】【Ｂ】をよく混ぜ、【２】のボウルに加え、さっくり混ぜます。
- 【４】180℃の揚げ油で揚げます。油にヘラをさっとくぐらせ、【３】を大さじ1杯分くらいのせ、そっと油に落とします。裏返し、全体をさっくり揚げます。
- memo
- ・とうもろこしや枝豆は生のものがおすすめですが、冷凍や缶詰でもおいしくお作りいただけます。（冷凍をお使いの場合は、はねやすいのでご注意ください。）
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 479kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.7g |
| 脂質 | 39.1g |
| 炭水化物 | 28.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 189mg |
| 食塩相当量 | 0.5g |