材料 （2人分）
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中華蒸し麺（太麺タイプ）2玉
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玉ねぎ1/2個
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豚ひき肉150g
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大さじ1
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大さじ1
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小さじ1/2
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大さじ1
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ごま油大さじ1
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水50ml
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青ねぎ1本
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適量
作り方
- 【１】中華蒸し麺は電子レンジ対応の平皿に乗せ、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分30秒加熱し、ラップをかけたまま置いておきます。
- 【２】玉ねぎは1cm角に切ります。
- 【３】フライパンにごま油とおろしにんにくを入れて火にかけ、玉ねぎを炒めます。
- 【４】【２】に豚ひき肉を加えてほぐしながら炒め、肉に火が通ったらオイスターソース、サムジャン、豆板醤を加え、さらに水を加えて混ぜます。
- 【５】【１】の麺を【３】に加えてほぐしながら全体をムラなく混ぜて器に盛ります。
- 【６】青ねぎは細く斜め千切りにして水にさらし、糸切り唐辛子と共に上に盛ります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 524kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 22.6g |
| 脂質 | 22.8g |
| 炭水化物 | 67.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 1153mg |
| 食塩相当量 | 2.9g |