マジックソルトで簡単！ローストビーフ

作り方

memo

・【２】で焼きつける際、焦げそうな場合は中火から弱火で、火加減を調整してください。
・牛肉の形状等により、同じ加熱時間でも、中心の火の通り方が変わります。
・ソースを作る場合は、【４】のフライパンの焼き汁をフタをしてそのままにしておき、アルミホイルで休ませた後の牛肉から出た肉汁も加えて軽く煮詰めます。最後にバター10g程度を加えてよく混ぜます。このひと手間のソースで、より美味しくローストビーフが楽しめます。
・栄養成分は3人前1人当たりの数値です。
・栄養成分に付け合わせは含まれていません。