材料 （1人分）
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絹ごし豆腐小1パック（150g）
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豚ひき肉40g
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長ねぎ20g
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【Ａ】
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小さじ2
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醤油小さじ2
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小さじ1/4
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水大さじ3
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片栗粉小さじ1
作り方
- 【１】豆腐は水けをきって2cm角に切り、長ねぎはみじん切りにします。
- 【２】耐熱容器に豚ひき肉、長ねぎの半量を混ぜ、ふんわりとラップをかけます。電子レンジ600Wで1分加熱します。
- 【３】【２】をほぐすように混ぜ、【Ａ】を加えてさらに混ぜます。ラップをかけて電子レンジ600Wで1分30秒加熱し、残りの長ねぎを加えて混ぜます。
- 【４】器に豆腐を盛り、【３】をかけます。
- memo
- ・豆腐は温めても、冷たくても美味しいです。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 252kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.8g |
| 脂質 | 17.5g |
| 炭水化物 | 10.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 848mg |
| 食塩相当量 | 2.1g |