タイムとじゃこのふりかけ

タイムの爽やかな香りがじゃことマッチ。ハーブ生産者さんおすすめの食べ方です。

  • 調理時間30分
  • エネルギー306kcal
  • 食塩相当量3.8g

材料

  • *作りやすい分量*
  • 1パック
  • ちりめんじゃこ
    30g
  • ごま油
    大さじ1
  • 片栗粉
    大さじ1/2
  • 【A】
  •   みりん
    大さじ1と1/2
  •   醤油
    大さじ1
  •   砂糖
    小さじ1
  •   酢
    大さじ1
  • 白ごま
    大さじ1/2

作り方

  1. 【1】タイムは枝から葉をはずし、片栗粉をまぶします。
  2. 【2】フライパンにごま油を熱し、【1】を加え、弱火にかけて香りが出るまで炒めます。ちりめんじゃこを加え、カリカリになるまで炒めます。
  3. 【3】【A】を加え、味をなじませ、最後に白ごまを加えます。
memo
・タイムがはねやすいので、弱火で加熱します。
・栄養成分は全量の数値です。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 306kcal
たんぱく質 10.4g
脂質 17.3g
炭水化物 23.1g
ナトリウム 1523mg
食塩相当量 3.8g

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出典:○エスビー食品