材料 （2人分）
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きゅうり1本
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トマト小1個（100g）
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とうもろこし1/3本
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湯350ml
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小さじ2
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【Ａ】
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醤油小さじ1/2
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小さじ1/2
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酢小さじ1
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白すりごま大さじ1
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小さじ1
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大さじ1
作り方
- 【１】湯に鶏丸ごとがらスープを溶かし、よく冷やしておきます。
- 【２】きゅうりは薄く小口切り、トマトは種を取り除いて7-8mm角に切ります。とうもろこしは茹でて実をはずします。
- 【３】ボウルに【２】を入れ、【Ａ】を加えて混ぜ合わせます。4-5分おいて味がなじんだところで、【１】の冷たいスープを注ぎ入れ、器に盛ります。お好みで、一味唐辛子（分量外）などで辛みをつけてもよいでしょう。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 79kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.3g |
| 脂質 | 3.2g |
| 炭水化物 | 10.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 636mg |
| 食塩相当量 | 1.6g |