材料
-
＊メスティン大1350ml 1個分＊
-
白米2合
-
【Ａ】
-
鶏もも肉（親子丼用）150g
-
玉ねぎ（みじん切り）50g
-
パプリカ（赤）1/2個
-
オリーブオイル大さじ2
-
4袋（24g）
-
塩小さじ2/3
-
水320ml
作り方
- 【１】米は洗ってザルに上げます。
- 【２】赤パプリカは5mm角に切ります。ボウルに米、【Ａ】をすべて入れ、混ぜ合わせます。
- 【３】メスティンに【２】を入れ、水を加えて軽く混ぜます。蓋をして強火にかけます。
- 【４】沸騰したら極弱火にして10分炊き、火を止めて5分ほど蒸らします。しゃもじでさっくりと混ぜ、いただきます。
- memo
- ・栄養成分は4人前1人当たりの数値です。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 429kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.6g |
| 脂質 | 12.6g |
| 炭水化物 | 63.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 942mg |
| 食塩相当量 | 2.4g |