材料 （2人分）
-
1袋（35g）
-
トマト中1個（150g）
-
焼きのり1・1/2枚（4.5g）
-
卵1個
-
ごま油大さじ1
-
水400ml
-
小さじ2
-
少々
作り方
- 【１】バジルは葉を摘み、茎は食べやすい大きさに切ります。トマトはひと口大に切り、のりは手で小さくちぎります。
- 【２】鍋にごま油を中火で熱し、トマトを炒めます。トマトがくずれはじめたら、バジルを加えて炒めます。バジルがしんなりとしたら、水、鶏丸ごとがらスープの素を入れて沸騰させます。
- 【３】のりを加え、再び煮立ったところに卵を溶き入れて火を通します。火を止め、コショーをふります。
- memo
- ・１食分当たりのβ－カロテン：2070μｇ
・栄養成分は日本食品標準成分表2020年版（八訂）より算出しています。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 125kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.5g |
| 脂質 | 9.3g |
| 炭水化物 | 6.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 503mg |
| 食塩相当量 | 1.3g |