材料 （2人分）
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【Ａ】
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ツナの缶詰大1缶（140g）
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味噌大さじ1
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トマトケチャップ大さじ1
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小さじ2
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少々
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冷水300ml
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そうめん3束（150g）
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きゅうり1本
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長ねぎ10cm
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白ごま少々
作り方
- 【１】フードプロセッサーに【Ａ】の材料を入れて、ペースト状にします。（ツナは汁ごと）
- 【２】アルミホイルに【１】をのせて薄くのばし、オーブントースターでこんがりと軽く焦げ目がつくまで焼きます。
- 【３】きゅうりはピーラーで縞目に皮をむいて薄切り、長ねぎは粗みじん切りにします。
- 【４】そうめんは茹で、冷水でしっかりともみ洗いし、水けをきります。
- 【５】【２】をボウルに移し、冷水を加えて溶きます。
- 【６】器にそうめんを盛りつけ、【５】をかけます。きゅうり、ねぎ、ごまをトッピングします。
- memo
- ・フードプロセッサーがない場合は、スプーンの背などでよくつぶしても。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 507kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 21.9g |
| 脂質 | 17.5g |
| 炭水化物 | 62.6g |
|---|---|
| ナトリウム | 1904mg |
| 食塩相当量 | 4.8g |