材料 （4人分）
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【ターメリックごはんとアボカドたまご】
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1人前
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アボカド1個
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フライドオニオン大さじ1
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卵1個
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白飯200g
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オリーブオイル大さじ1
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小さじ1/2
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【パプリカごはんとほうれん草チーズ】
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1人前
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冷凍ほうれん草60g
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冷凍コーン大さじ4
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ピザ用ミックスチーズ100g
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白飯200g
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オリーブオイル大さじ1
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小さじ1
作り方
- 【１】温かい白飯にオリーブオイルとターメリック、パプリカをそれぞれと合わせ、よく混ぜます。
- 【２】アボカドは皮と種を取り、1cm角に切ります。
- 【３】ホットプレートにターメリックごはん、パプリカごはんをそれぞれドーナツ状にのせ、中にレトルトカレーを温めずに入れます。
- 【４】ゴールデンカレーにはアボカド、フライドオニオンを散らし、卵を割り入れます。あじわいカレーにはほうれん草、コーン、チーズを散らします。
- 【５】ホットプレートの電源を入れ、200℃で熱し、熱くなったら160℃に下げてカレー全体が温まり、具に火が通るまで加熱します。ごはんとカレー、具を合わせながらいただきます。
- memo
- ・お好みのレトルトカレーに代えてもよいでしょう。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 436kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.6g |
| 脂質 | 25.0g |
| 炭水化物 | 52.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 868mg |
| 食塩相当量 | 2.2g |