材料 （1人分）
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豚薄切り肉20g
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玉ねぎ20g
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にんじん10g
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じゃがいも30g
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サラダ油小さじ1/2
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水200ml
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1袋(15g)
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【くまちゃんライス】
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白飯100g
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黒豆（甘煮）適量
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のりのつくだ煮適量
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うずらの卵（ゆで）2個
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トマトケチャップ適量
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白ごま適量
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【トマトの風船】
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ミニトマト1個
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スパゲッティ（ゆでたもの）適量
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はんぺん適量
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適量
作り方
- 【１】豚肉とじゃがいもは1.5cm角に切り、玉ねぎとにんじんは1cm角に切ります。
- 【２】鍋にサラダ油と【１】を入れて炒め、水を加えて弱火で10-15分煮込みます。
- 【３】材料がやわらかくなったら、いったん火を止め、カレーの王子さま顆粒タイプを入れてよく溶かします。再びとろみがつくまで弱火で煮込みます。
- 【４】【くまちゃんライス】を作ります。白飯でくまちゃんの顔と手を作り、黒豆とのりの佃煮で目・鼻・口をつくります。
- 【５】器に【３】のカレーを盛ります。【４】のくまちゃんライスをのせ、うずらの卵で耳をつけ、ケチャップと白ごまで頬をつけます。
- 【６】ミニトマト、スパゲッティで風船をつくり、型で抜いたはんぺん、ベビーリーフを飾ります。
- memo
- 3-5歳幼児、約1人前の分量です。
栄養成分はカレー、白飯のみの数値で付け合せは含んでいません。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 312kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.8g |
| 脂質 | 5.7g |
| 炭水化物 | 55.7g |
|---|---|
| ナトリウム | 494mg |
| 食塩相当量 | 1.3g |