作り方
- 【１】ハムは5cm角に切ります。
- 【２】ボウルに卵を割りほぐし、塩、パセリ、ハム、カッテージチーズを加えて混ぜます。
- 【３】フライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら【２】を流し入れます。菜箸で大きくかき混ぜ、半熟状になったらフライパンの奥に寄せます。柄をトントンとたたきながら少しずつ回転させ、成型します。
- memo
- オムレツはフライ返しを使って半月状に成型してもよいでしょう。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 269kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 19.5g |
| 脂質 | 19.8g |
| 炭水化物 | 1.0g |
|---|---|
| ナトリウム | 642mg |
| 食塩相当量 | 1.7g |