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豚こま切れ肉のオイスターソース炒め

豚こまも香菜で美味しくおしゃれに変身します。

  • 調理時間15分
  • エネルギー360kcal
  • 食塩相当量1.7g

材料 （2人分）

材料の基準重量

作り方

  1. 【１】豚肉は食べやすい大きさに切り、【Ａ】で下味をつけます。
  3. 【２】アスパラガスは固い所をピーラーで皮をむき、３cm長さに切ります。玉ねぎは薄切りにします。
  5. 【３】【１】の豚肉に片栗粉を薄くまぶし、サラダ油をなじませたフライパンで中火で炒めます。
  7. 【４】【４】に【２】を入れて、中火で炒め【Ｂ】で味付けします。
  9. 【５】器に盛り、ざく切りした香菜、白髪ねぎをたっぷり添えます。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 360kcal
たんぱく質 9.4g
脂質 28.3g
炭水化物 12.9g
ナトリウム 683mg
食塩相当量 1.7g

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出典：○Ｓ＆Ｂフレッシュハーブ　リーフレット