材料 （2人分）
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白米（洗ってザルにあげて水けをきる）1合（150g）
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鶏肉（ひと口大）100g
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シーフードミックス（解凍して水けをきる）100g
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パプリカ（赤）中1/4個（40g）
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サラダ油小さじ2
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水250ml
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1袋（4g）
作り方
- ＜直径26cmのフタ付きフライパンを使用＞
- 【１】フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を中火で炒めます。
- 【２】米を加えて油がまわるまで炒め、水、SPICE&HERBシーズニング パエリアを入れて全体をよく混ぜ合わせます。
- 【３】シーフードミックス、パプリカをのせます。
- 【４】強火にして沸騰後1分加熱したら、フタをして弱火で15分、火を止めてそのまま10分ほど蒸らします。
- 【５】水分が多い場合はフタを取り、強火で20秒ほど加熱して水分を飛ばします。
- memo
- ・米は洗ってザルにあげ、しっかりと水けをきります。洗米後の浸水は不要です。無洗米を使用する場合は、そのまま使ってください。
・炊飯器に比べてフライパンは水の蒸発量が多い為、水の量を増やしています。
・水加減や火加減は適宜調整してください。
・4人前（小袋2袋）調理する場合、具材を倍量にし、水は400mlにしてください。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 447kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 19.8g |
| 脂質 | 12.2g |
| 炭水化物 | 60.2g |
|---|---|
| ナトリウム | 627mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |