甘辛い味が後を引く、ご飯にぴったりのおかずです。
- 調理時間30分
- エネルギー717kcal
- 食塩相当量2.7g
材料
（2人分）
-
鶏もも肉
1枚（300g）
-
酒
大さじ1
-
小さじ1/2
-
塩
適宜
-
適宜
-
片栗粉
大さじ4
-
溶き卵
1/2個分
-
サラダ油
適量（揚げ用）
-
玉ねぎ
1/4個
-
万能ねぎ
1本
-
【Ａ】
-
トマトケチャップ
大さじ3
-
大さじ1
-
水あめ
大さじ1
-
小さじ1
-
小さじ1
-
砂糖
小さじ1/2
材料の基準重量
作り方
- 【１】鶏肉はひと口大に切ります。酒、おろしにんにく、塩、コショーをよくもみ込みます。片栗粉と溶いた卵を加えて混ぜ合わせます。
- 【２】【１】を170度の油でカラッと揚げます。
- 【３】玉ねぎはすりおろします。万能ねぎは小口切りにします。
- 【４】鍋に玉ねぎと【Ａ】入れてひと煮たちさせます。
- 【５】【２】を【４】に入れて絡め、皿に盛り付けて、万能ねぎを散らします。
- memo
- 水あめは、ハチミツでも代用できます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
717kcal |
| たんぱく質 |
29.3g |
| 脂質 |
44.7g |
| 炭水化物 |
42.6g |
| ナトリウム |
1073mg |
| 食塩相当量 |
2.7g |
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出典：○エスビー食品
