材料 （2人分）
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豚ひき肉150g
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キャベツ1/4個
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にんじん1/2本
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万能ねぎ2本
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小さじ4と1/2
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小さじ1
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酒大さじ1
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水400ml
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醤油小さじ1
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塩適量
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適量
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水溶き片栗粉適量
作り方
- 【１】キャベツはひと口大に切り、にんじんは皮をむいて短冊切り、万能ねぎは小口切りにします。
- 【２】フライパンにおかずラー油を熱し、豚ひき肉を加えてポロポロになるまで炒めます。
- 【３】【２】にキャベツとにんじんを加えてしんなりするまで炒めたら、水、鶏がらスープ、酒を加えて、野菜がやわらかくなるまで煮ます。
- 【４】醤油、塩、コショーで味を調えて、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 【５】皿に盛りつけて、万能ねぎをちらします。
- memo
- ごはんにかけて、どんぶりにしてもおいしい！
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 323kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.4g |
| 脂質 | 20.1g |
| 炭水化物 | 16.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 726mg |
| 食塩相当量 | 1.9g |