材料 （6人分）
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★20cmホール台1台分
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スィートチョコレート100g
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薄力粉50g
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ベーキングパウダー小さじ1/2
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塩少々
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バター80g
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グラニュー糖80g
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卵2個
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アーモンド30g
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小さじ1/2-1
作り方
- 【１】 薄力粉とべーキングパウダーを合わせてふるいます。バターを室温に戻し、やわらかくしておきます。
- 【２】 チョコレートは細かく刻み、ボウルに入れ、湯せんし、溶けたら湯せんから外して【１】のバターを加え、よく混ぜ合わせます。
- 【３】【２】に卵、グラニュー糖、塩を加え混ぜます。
- 【４】【３】に【１】の粉類とローズマリー、きざみアーモンドを加え、ゴムべらで混ぜます。
- 【５】【４】をオーブン用ペーパーを敷き込んだ型に流し込み、180度のオーブンで20-25分、表面がしっかりするまで焼きます。
- memo
- お好みで粉砂糖（分量外）をかけて仕上げるのもおすすめです。焼き上がって少し冷ました後にふるいましょう。（星やモミの木などをイメージして粉砂糖を振りかけるとクリスマスの演出に☆また、ハートをイメージして仕上げると、バレンタインにもピッタリのブラウニーに☆）ローズマリーを加えるとき、少し揉みながら加えると、香りが出やすくなります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 323kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.9g |
| 脂質 | 19.7g |
| 炭水化物 | 31.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 197mg |
| 食塩相当量 | 0.5g |