こいのぼりミートパイ

ジューシーなお肉がぎっしり詰まったかわいいパイです。

材料（4人分）

【１】玉ねぎはみじん切りにし、ゆで卵は殻をむいて粗みじんにしておきます。
【２】フライパンに油をひき、おろしにんにく玉ねぎを入れて炒め、しんなりしてきたらひき肉を加えます。色が変わったら【Ａ】の調味料を加えて炒めます。火からおろし、ゆで卵を加えて混ぜ、冷ましておきます。
【３】15分室温にもどしたパイシートを1.5倍程度に伸ばし、こいのぼりのしっぽになる部分を三角に切ります。【２】を真ん中にのせ、まわりに水を薄く塗ってもう一枚を重ね、フォークでフチを押さえます。残りのパイ生地で目とヒレを作りナイフでウロコ模様をつけ、冷凍庫で15分程度ねかせます。オーブンを200度に温めておきます。
【４】天板にオーブンシートを敷いて【３】をのせ、水で溶いた卵黄を塗り、20分焼きます。