材料 （4人分）
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白米カップ2
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たけのこ120ｇ
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大豆もやし100ｇ
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焼豚80ｇ
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小さじ1
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万能ねぎ2-3本
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ごま油小さじ2
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【Ａ】
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水450ｍｌ
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大さじ1
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酒大さじ1
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小さじ1
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大さじ1
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塩小さじ1/2
作り方
- 【１】白米は洗ってザルにあけて水きりし、30分ほど置きます。
- 【２】たけのこ、焼豚は1cm角に切り、万能ねぎは小口切りにします。
- 【３】中華鍋にごま油を熱してみじん切りにんにくを炒め香りがでたら、白米、たけのこ、大豆もやし、焼豚の順に炒めます。
- 【４】炊飯器に【４】と【Ａ】を入れて炊き上げます。器に盛り万能ねぎを散らします。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 371kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.2g |
| 脂質 | 4.9g |
| 炭水化物 | 67.2g |
|---|---|
| ナトリウム | 986mg |
| 食塩相当量 | 2.5g |