じゃがいもにカレーソースをかけました。
- 調理時間20分
- エネルギー212kcal
- 食塩相当量0.5g
材料
（4人分）
-
1袋（15g）
-
豚ひき肉
100g
-
じゃがいも
中3個（600g）
-
グリーンアスパラガス
2本
-
長ねぎ
1/2本
-
コーン
大さじ3
-
サラダ油
大さじ1
-
水
200ml
-
塩
少々
材料の基準重量
作り方
- 【１】じゃがいもは皮をむいて8-12等分に切り、水にさらして500Ｗの電子レンジで3分加熱します。
- 【２】アスパラガスは1cm長さに切り、長ねぎは小口切りにします。
- 【３】中華鍋にサラダ油を熱して豚ひき肉と長ねぎを炒め、【１】【２】を加えて炒め合わせ、水を加えてひと煮立ちさせます。
- 【４】【３】にカレールウと醤油、コーンを加えてとろみがつくまで少し煮詰めます。
- memo
- じゃがいもでなく、豆腐を使っても美味しくいただけます。
カレーの王子さまを使い、アレルギーに配慮しました。小学生から大人まで、家族で楽しめるメニューです。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
212kcal |
| たんぱく質 |
7.4g |
| 脂質 |
7.4g |
| 炭水化物 |
28.9g |
| ナトリウム |
204mg |
| 食塩相当量 |
0.5g |
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出典：〇カレーの王子さまサイト
