ねぎま鍋

作り方

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まぐろは、赤身より中トロ-トロの脂がのっている部位がおいしいです。
・割りしたの量は、レシピ比率を参照に、鍋の大きさや食べる量によって調整してください。また、内容も、だしをかつおと昆布のだしに変えたり、酒を加えるなど、好みの味つけで楽しんでください。
・具材はほかに、セリ、わかめ、豆腐などを加えてもＯＫです。
・食べ終わった後、まぐろとねぎの旨味が出た鍋汁は、白いご飯にかけてブラックペッパー（あらびき）を振って食べても美味しいです。