アウトドアに！植木鉢でタンドリーチキン

アウトドアで本格派のタンドリーチキンを！

材料（2人分）

※使用する器具など
・素焼きの植木鉢　1個
・アルミホイル　　適量
・ステンレスの串　適量
・炭　　　　　　　適量
【１】（前日の作業）
鶏肉は皮目にフォークを何ヵ所か刺して味をしみ込みやすくし、塩で下味をつけます。
ジッパーつきの袋に鶏肉を入れ、調味料とスパイスを加えてもみ込み、そこにヨーグルトを加えて冷蔵庫で一晩ねかせます。
【２】（当日）
炭の上に植木鉢を置き、前日から漬け込んでおいた鶏肉を串に刺して、アルミホイルを敷いた植木鉢の中に立て掛けます。ステンレス製のお皿などでふたをすれば、即席のタンドールになります。丁度いいふたになるものがない場合は、アルミホイルでふたをしてもよいです。
【３】30分ほどしてふたを開けると、タンドリーチキンが出来上がりです（ふたを開けると、煙の中にタンドリーチキンがあります）。