レンズ豆と鶏肉の煮込み

材料 （4人分）

• レンズ豆
  200g
• 鶏もも肉
  400g
• 塩
  小さじ1/4
• S&Bブラックペッパー（あらびき）
  適量
• 【Ａ】
• 　S&Bみじん切りにんにく
  小さじ1
• 　S&Bコリアンダー（パウダー）
  小さじ1
• 　S&Bクミン（パウダー）
  小さじ1
• 　玉ねぎ
  1個分（みじん切り）
• 　S&B唐辛子/チリーペッパー（ホール）
  2本
• 【Ｂ】
• 　水
  200ml
• 　コンソメ（固形）
  1個
• 　トマトの水煮缶（ホール）
  1個
• 　トマトジュース
  1缶（190g）
• オリーブオイル
  大さじ3
• S&Bフレッシュハーブ パクチー（香菜）
  適量
• 【クスクス】
• 【Ｃ】
• 　S&Bコリアンダー（パウダー）
  小さじ1/4
• 　S&Bブラックペッパー（あらびき）
  適量
• 　オリーブオイル
  大さじ2
• 　クスクス
  300g
• S&Bバジル
  小さじ1/2

材料の基準重量