材料 （4人分）
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【Ａ】
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強力粉150g
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ぬるま湯カップ1/2
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砂糖小さじ1
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ドライイースト小さじ1
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塩少々
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オリーブオイル大さじ1
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打ち粉適量
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【Ｂ】
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クリームチーズ50g
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生クリーム大さじ1
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ブランデー大さじ1/2
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溶き卵1/2個分
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【Ｃ】
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ロースハム（1cm角のさいの目切り）150g
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りんご（1cm角のさいの目切り）1/2個分
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レーズン50g
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適量
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適量
作り方
- 【１】【Ａ】のぬるま湯に砂糖とドライイーストを入れて、イースト液を作り、強力粉・塩を混ぜ合わせてひとつの生地にまとめます。
- 【２】【Ｂ】の材料を混ぜ合わせた中に【Ｃ】の材料を混ぜ込みます。
- 【３】【１】の生地を8等分してそれぞれ直径8cmぐらいの縁高の円形にのばし、【２】の具を均等に流し込んで200度のオーブンで約10分焼き、熱いうちにシナモンシュガーを振ります。
- memo
- 市販のピザ生地やパイシートを使えば簡単に作れます。りんごは酸味の強いものがおいしい。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 370kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.4g |
| 脂質 | 14.8g |
| 糖質 | 41.7g |
|---|---|
| ナトリウム | 653mg |
| 食塩相当量 | 1.7g |