ブルーベリーヨーグルトクランブル

スパイスがほのかに香るサクサクとした甘いクランブルをブルーベリーヨーグルトにトッピングしました。

材料（4人分）

【１】ヨーグルトは一晩水切りをしておきます。（水切り後の重量目安およそ200g）
バターは1cm角にカットして冷やしておきます。オーブンは190度に予熱しておきます。
【２】ボウルに【Ａ】を入れて切るように混ぜ、少し細かくなったら、手ですりつぶしながらポロポロのそぼろ状にし、冷蔵庫で30分以上冷やしておきます。
【３】生クリームを九分立てにします。
【４】水切りをしたヨーグルトとブルーベリージャム大さじ2をよく混ぜてクリーム状にし、【３】の生クリームと混ぜます。残りのブルーベリージャム大さじ2を最後に軽く混ぜ合わせ、器に入れて冷やしておきます。
【５】天板にクッキングシートを敷いて【２】を散らし、190度に予熱したオーブンで13分焼いてクランブルを作ります。
【６】クランブルが冷めたら、【４】の上に散らしてベリー類を飾ります。