Q&A

Q【フレッシュハーブ(ハラペーニョ)】
【ハーブ苗(ハラペーニョ、鷹の爪)】
種やわたは、取ったほうが良いですか?

Q&A:00610

A

唐辛子は果実の部分によって辛味の感じ方は異なります。唐辛子の辛みは、果実の中の壁のように空間を仕切っている部分(隔壁)で作られています。辛味を感じたい場合は、丸ごとご使用ください。