ルウを使わずにスパイスで作るカレー。
スパイスって何種類も揃えるの？
おいしく作るのはやっぱり大変？
なんだかハードルが高そうですよね。
そんな気持ちが
今日ここから変わります！
だって実はとてもシンプルだから。
S&B赤缶カレー粉は、
たくさんのスパイスと
ハーブが集まってできています。
長年の研究から生み出された最高のブレンドで仕上げているので、
これさえあれば、初めてでも美味しいスパイスカレーが作れます！
S&B赤缶カレー粉は、
長年の研究から生み出された
最高のブレンドで 仕上げているので、
これさえあれば初めてでも
美味しいスパイスカレーが作れます！
使う材料は、
どこででも手に入る身近な物ばかり。
フライパン調理でできるから、
今日すぐにでも作れます！
チキンカレーの材料はこれだけ！
作り方も3ステップでカンタン！
さぁ肩の力を抜いて
スパイスカレーの世界へ踏み出そう！
やさしい8レシピを紹介。
まずは基本のチキンカレーを
作ってみよう！
玉ねぎはしっかり炒めよう！
濃いきつね色になるまでしっかりと炒めましょう。
多少焦げても怖がらずに進もう！
焦げがスパイスカレーらしい香りや旨みになります。
トマトはつぶしながら炒めて！
生のトマトを使う場合は、皮や種はそのままでOKです。
ヘラなどでつぶしながら炒め、酸味や水分を飛ばし、
うまみを引き出そう！
味見をして、好みの塩加減に！
火加減によって水の蒸発量が変わるので、最後に必ず味見をし、
お好みのとろみや塩加減に調整しましょう。
