ピリ辛激旨！【豚バラ肉のスンドゥブカレーチゲ】

Nadiaレシピ

調理時間：30分未満

ピリ辛激旨！【豚バラ肉のスンドゥブカレーチゲ】

豚バラ肉と具材のうま味が溶け込んだカレー風味の絶品スンドゥブチゲ

#ボリュームたっぷり
#ダイエット

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材料作り方

ピリ辛激旨！【豚バラ肉のスンドゥブカレーチゲ】の材料（1人分）

豚バラ肉50g
豆腐150g
長ネギ1/4本
キムチ50g
卵1個
ニラ2本
【A】カレー粉スティック/辛くないカレー粉スティック1本(2g)
【A】味噌大さじ1
【A】鶏がらスープの素、コチュジャン各小さじ1
【A】醤油小さじ1/2
水250ml
S&B おろしにんにく、S&B おろししょうが各2cm
ごま油小さじ1
糸唐辛子適量

ピリ辛激旨！【豚バラ肉のスンドゥブカレーチゲ】の作り方

1豚バラ肉、ニラは5cm幅に、長ネギは2cm幅で斜めに切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。
2鍋にごま油を入れて、中火で豚バラ肉を炒め、7分目位火が通ったらS&B おろしにんにく、S&B おろししょうがを加えて炒める。
3【A】とキムチを加え、全体がしっかり混ざって香りが立って来るまで炒める。
4水を加え、沸騰したら長ネギ、豆腐を加える。豆腐が温まったら最後に卵とニラを加える。お好みで糸唐辛子を上に添える。

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