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スキッとした独特の強い香りを持つローズマリーは、ラム（子羊）、豚肉、青魚などクセの強い素材の臭み消しとして利用される一方、鶏肉、白身魚、じゃがいもなど淡白な素材の風味づけにおすすめです！
ローズマリーを使いこなして、ちょっとオシャレに食卓を演出しましょう♪
揉みながら加えると、香りがより引き出されます！
（トゲトゲした葉で指を痛めないように注意してね。）
枝を添えるだけでもOK！葉のみを調理に使用する場合は、葉の生える方向に逆らって指を動かすと、簡単に葉のみ取り除くことができます！
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ローズマリーという名前は｢マリア様のバラ（Rose of mary）｣からつけられたという伝説があります。
クリスマスの定番メニュー｢チキン｣とも相性抜群のローズマリーは、クリスマスにぴったりのハーブです。
