魚のカレーソテー

調理時間：30分未満

魚のカレーソテー

カレー粉スティック1本で簡単！カレー粉の香りで、子どももおいしく食べられます。

#ボリュームたっぷり
#アウトドア
#お酒に合う
#お弁当

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材料作り方

魚のカレーソテーの材料（2人分）

ジキマグロ（切身）2切れ（約200g）
塩小さじ1/4（約1.5g）
カレー粉スティック/辛くないカレー粉スティック1本（2g）
サラダ油小さじ2（8g）
【Ａ】ミニトマト2-3個（約30g）
【Ａ】バター10g

魚のカレーソテーの作り方

1カジキの両面に塩をふり、カレー粉を全体にまぶします。ミニトマトは半分に切ります。
2フライパンにサラダ油を熱し、1のカジキを入れ、中火から弱火で両面を焼きます。（弱火2-3分、裏返して3-4分ほど）
3【Ａ】を加え、中火で1-2分ほどバターをからめながら軽くソテーします。味を見て塩で調整してください。器に盛り付け、残った油はソースとして、かじきにかけます。

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